La Truite de Banka, un poisson d’exception !
Michel Goicoechea, la Truite de Banka : Encore un producteur de qualité dans ce si beau Pays Basque, que l’on peut retrouver sur quelques des plus belles tables française ...
Notre passion ? Le vin, les spiritueux… La gastronomie !
Afin de parfaire nos connaissances et rencontrer l’artiste qui se cache derrière les bouteilles que l’on aime, nous avons décidé de partir, caravane aux fesses, au coeur des régions viticoles.
Nous aimons les vins réalisés dans le respect de la nature, principalement en bio et biodynamie… Et en plus, même pas mal à la tête, n’est-ce pas ?
Les Vitinérants se sont déguisés l’espace de quelques mois en Vitinérhums pour un voyage aux Antilles françaises. Nous avons découverts les nombreuses distilleries de Rhums français. De belles visites à lire et à déguster très prochainement !
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